Для жирорастворимых витаминов подсчитывая витамин A (ретинол) находится здесь как ретинил ацетат (память формы) cor и метаболизируется в организме быстро преобразуется в ретинол. Витамин А необходим для поддержания нормальной кожи и слизистых оболочек, но также играет важную роль в клеточной специализации. Известно также его значение для Sehvorgang. Также в рамках метаболизма железа витамин A имеет значение
В отличие от каротиноидов (например, бета-каротин), которые содержатся в растительной пище, происходит памяти формы витамина А, так называемые ретинил эфиры, исключительно в животной еде (например, в Inenreien, как печени)